următorul mesaj »

[Felicia]

REC se cere sigur pentru a gesti un bar sau restaurant dar pentru magazin alimentar nu stiu

nu e adevarat, sau cel putin nu e adevarat peste tot.... de exemplu in Friuli inscrierea la REC nu mai e necesara si nici in Lombardia;

examenul poate fi evitat cu o diploma de liceu comercial pe care e facuta declaratia de valoare

De cand nu mai e necasara in Friuli inscrierea la REC ? In 2004, 2005 era.
In ceea ce priveste evitatea examenului cu diploma de la un liceu de specialitate sau chiar experienta ( chiar si de ospatar) si eu stiam la fel

[radu]

L'attivita' di somministrazione di alimenti e bevande è disciplinata dalla legge regionale 5/12/2005 n. 29 modificata dalla Legge regionale 12/4/2007 n. 7.
ll Registro degli Esercenti il Commercio - REC, e' stato soppresso per la somministrazione di alimenti e bevande.

http://www.ud.camcom.it/servizi/devi/sez1sx/alimenti.htm#per

[Felicia]

L'attivita' di somministrazione di alimenti e bevande è disciplinata dalla legge regionale 5/12/2005 n. 29 modificata dalla Legge regionale 12/4/2007 n. 7.
ll Registro degli Esercenti il Commercio - REC, e' stato soppresso per la somministrazione di alimenti e bevande.

http://www.ud.camcom.it/servizi/devi/sez1sx/alimenti.htm#per

Multam' stii ca pentru mine este o noutate... am restaurant si nu stiam...  chiar nu am auzit pe nimeni...

[Madalina_Reloaded]

ce porcarie... si-asa nu se invata mare lucru la cursul ala, dar acu chiar ca-si poate bate joc de stomacul si sanatatea consumatorilor orice ...improvizat

[Felicia]

ce porcarie... si-asa nu se invata mare lucru la cursul ala, dar acu chiar ca-si poate bate joc de stomacul si sanatatea consumatorilor orice ...improvizat

Crezi ca asa nu-si bateau joc? daca ati vedea ce murdarie este in bucatariile restaurantelor si cum se gateste nu ati mai pune piciorul intr-un restaurant.
Eu am licenziat o bucatareasa "cu experienta" cum le place italienilor sa spuna pentru ca gusta mereu din orice si punea la loc in mancare furculita sau lingura. Cum in Italia nu sunt obligatorii nici analizele de hepatita, si alte boli transmisibile ma suparm rau de tot dar nu se putea obisnui cu o conduita normala

[Madalina_Reloaded]

stiu ca-si bateau joc si inainte si deschideau restaurant cani e porci, dar acum e prea de tot...
acu sincer, faptul ca ai lucrat 1 an ca ospatar nu-ti da automat competenta de a sti ce trebuie si ce nu trebuie sa pui in cratita...
dar Italia e tara contradictiilor....

[Felicia]

La examenul de REc l-au intrebat pe prietenul meu daca e sigur ca vrea sa fac meseria asta. A trebuit sa faca el examenul deoarece eu nu aveam declaratia de valoare. Apoi i-au explicat de ce au intrebat. Se cunostea ca are o cultura mult superioara a celor care fac acesta meserie. In curand aveam sa ne convingem ca asa era.