lista copiata din forumul vechi
Aceasta lista nu are pretentia unui dictionar ci doar sa dea un mic ajutor celor care au nelamuriri despre anumite alimente , ingrediente ...
Ananas - l’ananas - pineapple
Ansoa - l’anchoa - l' anchois
Anghinara - il carciofo - artichoke
Bere - la birra - beer
Bob - il fagiolo - bean
Caisa - l' albicocca - apricot
Capra - la capra - goat
Cafea - il caff’e - coffee
Conopida - il cavolfiore - cauliflower
Ceai - il t’e - tea
Cartof - la patata - potato
Crevete - - shrimp
Caps,una - la fragola - strawberry
Cocos - il gallo - cock
Chimion - il cumino - cumin
Ciuperca - il fungo - mushroom
Ceapa - la cipolla - onion
Ceara - la cera - wax
Castana - la castagna - chestnut
Cireasa - la ciliegia - cherry
Caracatita - il calamaro - squid
Camfor - la canfora - camphor
Canepa - la canepa - hemp
Caper - il cappero - caper
Cod (peste)- il baccal’a - cod
Castravete - il cetriolo - cucumber
Desert - il dolce - dessert
Dude - la mora - mulberry
Faina - la farina - flour
Fruct - la frutta - fruit
Fazan - il fagiano - pheasant
Floarea soarelui - il girasole - sun-flower
Ficat - il fegato - liver
Fagure - il favo - honeycomb
Gasca - la oca - goose
Gra^u - il grano - wheat
Gris - semolino
Gaina - la gallina - hen
Ghimbir - il zenzero - ginger
Gutuia - la cotogna - quince
Hering - l’aringa - herring
Iasomia - il gelsomino - jasmine
Iepure de casa - il coniglio - rabbit
Iepure - la leper - hare
Lama^ia - il limone - lemon
Maslina - la oliva - olive
Morcov - la carota - carrot
Miel - l’agnello - lamb
Morun (peste) - lo storione - sturgeon
Mac - il papavero - poppy
Macrou (peste) - lo sgombro - mackerel
Miere - il miele - honey
Midia (scoici) - la cozza, il mitilo - mussel
Melc - la chiocciola - snail
Mar - la mela - apple
Marar- aneto
Migdala - la mandorla - almond
Nuca - la noce - walnut
Ou - l'uovo - egg
Oaia - la pecora - sheep
Otet - l’aceto - vinegar
Orez - il riso - rice
Os - l’osso - bone
Ovaz - l’orzo - barley
Octopodul - il polpo - octopus
Ovazul - la avena - oats
Pepenele Verde - il cocomero,l'anguria,il melone d'acqua - water melon
Pepene - il melone - melon
Para - la pera - pear
Piersica - la pesca - peach
Pruna - la susina - prune
Polen - il polline - pollen
Piper - il pepe - pepper
Potarnichia - la pernice - partridge
Porumbel - la colomba - dove
Pastrav - la trota - trout
Portocala - l’arancia - orange
Patrunjel - il prezzemolo - parsley
Porumb - il granturco - corn
Rodia - la granata - pomegranate
Rosia - il pomodoro - tomato
Rozmarin - il rosmarino - rosemary
Rom - il rum - rum
Rac - il granchio - crab
Rechin - il pescecane - shark
Radacina - la radice - root
Sparanghel - l’asparago - asparagus
Sofran - il zafferano - saffron
Smochina - il fico - fig
Sita - il crivello - sieve
Sirop - il sciroppo - syrup
Somon (peste) - il salmone - salmon
Spanac - lo spinacio - spinach
Strut, - lo struzzo - ostrich
Suc - il succo - juice
Sare - il sale - salt
Stridia (scoici) - l’ostrica - oyster
Secara - la segale - rye
Strugure - l’uva - grape
Salata - la lattuga - lettuce
Tipar(peste) - l’anguilla - eel
Unt - il burro - butter
Ulei - l’olio - oil
Usturoi - l’aglio - garlic
Vita de vie - la vite - vine
Vin - il vino - wine
Varza - il cavolo - cabbage
Vinete - la melanzana - eggplant
Zahar - le sucre - sugar
Zmeura - il lampone - raspberry
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Almond (Prunus dulcis) - Migdal - Mandorla
Allspice (Pimenta dioica) - Enibahar, Ienibahar, Piperul de Jamaica - Pimento, Pepe di Giamaica
Anise (Pimpinella anisum) – Anason - Anice, Anice verde
Basil (Ocimum basilicum) – Busuioc – Basilico
Bay-Leaf / Laurel (Laurus nobilis L.) – Dafin - Foi de Dafin - Alloro, Lauro
Bear's Garlic (Allium ursinum) – Leurdã - Erba orsina, Aglio orsino
Black Mustard (Brassica nigra) - Muºtar Negru - Senape nera
Blue Fenugreek (Trigonella caerulea) - Molotru albãstriu - Balsamo, Loto domestico, Meliloto azzuro, Fieno-greco ceruleo
Borage (Borago officinalis) - Limba Mielului - Borragine
Caper (Capparis spinosa) - Capere - Cappero
Caraway (Carum carvi) – Chimen - Comino tedesco, Carvi, Caro
Cardamom (Elettaria cardamomum) - Cardamom - Cardamomo (verde)
Celery (Apium graveolens) – Þelinã - Sedano
Ceylon Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) – Scorþiºoarã - Cannella
Chaste Tree (Vitex agnus-castus) - Melãrea - Agnocasto
Chervil (Anthriscus cerefolium) - Asmãþui, Hatmaþuchiul - Cerfoglio
Chile (Capsicum frutescens) - Ardei iute, Piper de Cayenne - Peperone, Diavoletto, Peperoncino, Pepe di Caienne, Pepe rosso picante
Chive (Allium schoenoprasum) – Arpagic - Erba cipollina, Aglio ungherese-iarba ciorii
Cloves (Syzygium aromaticum) – Cuisoare - Chiodo di garofano
Coriander (Coriandrum sativum) – Coriandru - Coriandolo
Coconut (Cocos nucifera) – Nuca de Cocos - Cocco
Garden cress (Lepidium sativum) / Water cress (Nasturtium officinale) / and Nasturtium (Tropaeolum majus) - Urda vacii cultivatã - Agretto, Crescione
Cumin (Cuminum cyminum) – Chimion Turcesc - Comino, Comino bianco
Epazote (Chenopodium ambrosioides) - Spanac tãmâios - Ambrosia, Farinello aromatico
Dill (Anethum graveolens) – Mãrar - Aneto
Fennel (Foeniculum vulgare) - Anason dulce, Fenicol, Merulã obiºnuitã, Molura - Finocchio
Garlic (Allium sativum) - Usturoi - Aglio
Ginger (Zingiber officinale) – Ghimbir - Zenzero
Grains of Paradise (Aframomum melegueta) - Grãunþele paradisului - Grani de Meleguetta, Grani paradisi, Mani guetta
Horseradish (Armoracia rusticana) - Hrean - Barbaforte, Cren, Rafano
Juniper (Juniperus communis) - Ienupãr - Ginepro, Coccola di ginepro
Lavender (Lavandula angustifolia) - Levãnþicã - Lavanda
Lemon (Citrus limon) - Lãmâi - Limone
Lemon Balm (Melissa officinalis) - Roiniþã - Melissa, Cedronella, Citronella, Erba limona
Lemon Grass (Cymbopogon citratus) - Iarbã de limon - Cimbopogone
Lime (Citrus aurantifolia) - Lãmâi mexican, Lãmâi mici - Lima, Limetta
Lovage (Levisticum officinale) - Leuºtean - Levistico, Sedano di Monte, Sedano di montagna, Ligustico
Mahaleb Cherry (Prunus mahaleb) - Viºin turcesc - Ciliegio canino, Pruno odoroso, Ciliegio di Santa Lucia
Marjoram (Maiorana hortensis) - Mãghiran - Maggiorana, Persa
Mugwort (Artemisia vulgaris) - Pelin negru, Pelinaº, Pelinariþa - Amarella, Assenzio selvatico
Nutmeg and Mace (Myristica fragrans) - Nucºoarã - Noce moscata
Olive (Olea europea) - Mãslin - Oliva
Onion (Allium cepa) - Ceapã - Cipolla
Orange (Citrus sinensis) - Portocalã - Arancia
Oregano (Origanum vulgare) - ªovârv, Oregano - Erba acciuga, Origano
Paprika (Capsicum annuum) - Ardei dulce - Peperone, Paprica
Parsley (Petroselinum crispum) - Pãtrunjel - Prezzemolo
Pepper (Piper nigrum) - Piper - Pepe
Peppermint (Mentha piperita) - Izmã bunã, Mentã piperatã , Mintã - Menta pepe, Menta peperina, Menta piperita
Pepper Rosé (Schinus terebinthifolius) - Piper brazilian - Pepe rosa, Schino brasiliano, Balsame delle Missioni; Falso pepe peruviano
Pomegranate (Punica granatum) - Rodie - Melogranate, Melograne
Poppy (Papaver somniferum) - Mac de gradinã, Mac somnifer - Papavero (sonnifero)
Rose (Rosa damascena) - Mãcieº damascen; Mãcieº centrifoliu (Rosa centifolia) - Rosa
Rosemary (Rosmarinus officinalis) - Rozmarin - Ramerino, Rosmarino
Saffron (Crocus sativus) - ªofran - Zaffarano, Zafferano
Sage (Salvia officinalis) - Salvie - Salvia
Savory (Satureja hortensis) - Cimbru de grãdinã - Santoreggia
Sesame (Sesamum indicum) - Susan - Sesamo
Star Anise (Illicium verum) - Anason în formã de stea, Anason stelat, Badian - Anice stellato
Sumac (Rhus coriaria) - Oþetar mirositor (Rhus aromatica) - Sommacco
Tarragon (Artemisia dracunculus) - Estragon, Tarhon - Estragon, Estragone, Dragoncella
Thyme (Thymus vulgaris) - Cimbru de culturã - Timo
Turmeric (Curcuma longa) - Curcumã - Curcuma
Vanilla (Vanilla planifolia) - Vanilie - Vaniglia
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