PAVLOVA

Ingrediente:
-4albusuri
-4 galbenusuri
-250g zahar
-o lingura faina
-coaja de lamaie
-un pachet frisca lichida
-un tub lapte condensat
-fructe de padure
Bezeaua: se monteaza spuma albusurile cu zaharul se pune faina se amesteca si se pune la cuptor pt. 2 ore la 125 grade....in cuptorul incalzit f bine
Crema: se monteaza frisca impreuna cu laptele condensat...se pun galbenusurile si se pun pe foc pana se face ca o smanatana groasa...se raceste f bine...apoi se pune coaja rasa de la o lamaie...
Cand e rece si bezeaua se pune crema peste...apoi fructele de padure.