următorul mesaj »

[morgan]

intrebare simpla:
ce marca de paste folositi, cu precadere?
asta doar pentru a-mi taia un dubiu....
ca Barilla a devenit o marca populara....!!!!
are pretul ei, dar nu e cea mai buna.
intr-adevar, la mine in casa , de cate ori pot(din pacate nu prea des...) se gaseste Garofalo, care dupa spusele bucataresei e cea mai buna pe piata(absoarbe apa la modul optim , aparte calitatea...)
in rest marci economice, dar Barilla foarte rar, oricum.
De Cecco rar si el , insa Garofalo predomina.
voi?

[Madalina_Reloaded]

sa stii ca de cite ori incercam cite-o marca diferita, ajungem la concluzia "tot Barilla e cea mai buna"... apoi pasta fresca Buitoni, Rana...

[SOnia]

Eu nu ma prea dau in vant, dar m-am uitat sa vad ce am si da, predomina Barilla, dar cea gen specialitati regionale sau integrala.

Cand nu iau Barilla iau De Cecco, e din zona noastra si stiu ca e buna.
Am luat de cateva ori marca Coop, a fost mai buna decat ma asteptam.

Marturisesc ca nu cunosteam Garofalo, dar mersi de pont, o sa incerc daca am ocazia.

Oricum , ca si una facuta in casa (sau ma rog, la laboratoarele specifice) , nu-i niciuna.
Tortellini, gnocchi, tagliatelle, ravioli , daca e sa aleg, aleg din alea.

[WebMan]

Eu m-am reprofilat pe pasta fresca, Pasta & Company... 

[angeli_que]

eu folosesc de Cecco,garofalo ,i cavatappi de la esselunga ,barilla nu imi place!

[muratore]

...garofalo e ok...
...e ok si voiello...

[AURI]

daca aveti timp si cunoasteti retete de paste simple si gustoase imi scrieti si mie 2,3....va multumesc..aaa demult imi doresc sa fac pasta al forno dar nu cunosc nici o reteta
grazie

[Madalina_Reloaded]

Auri, mai fa si dupa intuitia ta. Fa un sos de ragu', fierbe pastele al dente, apoi le amesteci, le bagi la cuptor, le presari bine cu parmezan ras si lasi acolo sa se gratineze. La fel poti face lasagne, dar eu personal nu fierb lasagnele inainte, le pun chiar crude, dupa ce am uns tava cu unt sau ulei, apoi alternez cu sosul ragu' (sa fie destul de lichid)si besciamella, ultimul strat sa fie de sos si besciamella, si bag la cuptor. Te asigur ca se coc pastele. Cind e mai pe terminate (le incerci cu furculita), pun si parmezanul si mai las sa se gratineze.
Apoi sa fiu sincera eu nu gatesc pastele dupa cartea de bucate, singurele pe care le fac "ca la carte" sint carbonara si amatricciana, restul le inventez pe moment.

[Crista]

pentru cine n.are inspiratie :

http://www.cookaround.com/yabbse1/forumdisplay.php?f=75

sau si mai simplu o simpla cautare cu gogu www.google.it dupa "pasta al forno" selectezi imagini si alegi ce iti place din sutele de pagini cu poze ... clic pe poza si te va arunca direct in blogul , site-ul sau forumul unde gasesti reteta

[lidia_dorin]

Eu ador pasta pt ca poti gati rapid si gustos cu ce gasesti prin frigider.
Iar daca vrei poti experimenta gusturi relativ noi.De ex pasta fiarta amestecata cu 'salmone affumicato' taiat bucatele si smantana la cutie.O prietena mi-a spus ca se stropeste somonul cu vodka si capata un gust special, dar n-am incercat ca nu cumparam bauturi de-un secol.Sau pasta cu gorgonzola si radicchio, iar vara pur si simplu rece cu rosii crude ,busuioc, masline etc.

[Madalina_Reloaded]

noi vara (de cind incepe sa fie un pic mai cald) mincam cu tonele pasta rece...cu ton, rosii, masline, ceapa rosie si mozzarella. e singura pasta de care mi se face pofta si pe care o maninc in cantitati de mi-e rusine sa zic.
cred ca o si fac in seara asta, ca deja-mi ploua-n gura...
Pt aura: fierbi pasta, o scurgi si o amesteci cu toate alea in afara de rosii, o mesteci bine ca s se topeasca si mozzarella si sa se amalgameze totul, in timpul asta se mai si raceste. Cind e aproape rece (mie personal nu-mi place "inghetata"), pui si rosiile (sarate dinainte) si servesti.

[dani]

cred ca o si fac in seara asta, ca deja-mi ploua-n gura...

asa te vreu, hotarata...si eu inventez cu tot ce am prin casa.....dar pasta nu lipseste la pranz....de fapt eu nu mai gatesc romaneste, pt ca nu imi mai plac oalele in frigider

[eccellentesuperdeluxe]

Si in timp ce voi va pregatiti paste eu o sa ma duc la brasov intr-o saptamana sa mananc ciorba de burta.
Nevestei mele ii se face mult mai dor ca mi-a zis sa le pregatim alor ei niste spaghete "alla carbonara". 

[Madalina_Reloaded]

cred ca o si fac in seara asta, ca deja-mi ploua-n gura...

asa te vreu, hotarata...si eu inventez cu tot ce am prin casa.....dar pasta nu lipseste la pranz....de fapt eu nu mai gatesc romaneste, pt ca nu imi mai plac oalele in frigider

ce trebuie sa gatesti in oala de 5 chile? eu mai gatesc, dar cit sa se manince o data. Si ciorba am invatat s-o fac monoporzione, ca a doua oara rar se maninca.
la mine pasta e o zi da una nu, cu exceptia fii-mii care e pastasciuttara rau si si-o face "fara numar".

[Madalina_Reloaded]

Si in timp ce voi va pregatiti paste eu o sa ma duc la brasov intr-o saptamana sa mananc ciorba de burta.

da nu te invidiez chiar deloc... n-am mincat-o niciodata si nici n-am s-o gust vreodata:P